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高蛋白是補品嗎?

12747次點閱 2016-09-22
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當你決定開始健身,身邊的朋友都會跟你說乳清蛋白很重要,

一定要喝,不然肌肉不會長,甚至還有人說乳清蛋白可以體重管理

高蛋白飲品真的這麼神奇嗎?

雖然對於健身的人來說訓練跟營養補充一樣重要,

但是你知道喝乳清也需要講究的歐,究竟我們該如何喝呢?

首先要知道乳清蛋白是甚麼?

乳清大約占牛奶裡面總蛋白質量的20%,

因為裡面必須胺基酸種類跟含量對人體來說都非常充足,

也叫做「完全蛋白質」,被提煉出來後通常呈粉狀供人沖泡服用,

是一種營養增補劑。

 

 

有關市售的高蛋白飲品宣稱的效果

(1)  準備方便
(2)  消化吸收率較好 
(3)  蛋白質比例高所以可以幫助體重管理

 

有關蛋白質飲品的補充原則


(1)先訂出屬於自己的「每日蛋白質攝取量」,再以此決定飲食分配

一般而言需要透過教練以及營養師評估自己的身體需求後再來推算出自己的蛋白質攝取量,

在訓練期間補充多少的蛋白質飲品來當作一天中部分的蛋白質來源,剩下的再由其他食物補足

 

(2)「肌力訓練」與「高蛋白飲食」對肌肉的養成是缺一不可的;

如果沒有給予肌肉該有的刺激,多吃下的蛋白質沒有儲存的地方,

會經由腎臟代謝,反而造成身體負擔。

 

(3)蛋白質飲品並不是專門為減重而設計的補充品,

當然現在市面上有各種的代餐也是高蛋白飲品,可是訴求不同,

分量以及時機點也是不同的,並非都是喝了就好

各種蛋白補充品應該要先了解成分再適當的攝取,

如果需要協助就請專業人士幫忙,才不會越補越大洞,越喝越大隻

別過度依賴立即性的蛋白營養品了


有減重人士建議直接以高蛋白奶昔取代正餐,

但這並不是個專門為了減肥的飲食方法,而且蛋白飲品的價格並不親民,

相同蛋白質含量的天然食物也會有幫助肌肉生長的功效,

CP值也比較高,並不是非得要餐餐奶昔來減重

 

而且沒有重訓喝過量高蛋白只有兩種結果:

→  (1)多餘的蛋白質排掉    (2)囤積成肥肉

 

※另外老年人若有特殊疾病患者,切忌擅自亂補充高蛋白營養品,否則病情會有惡化的風險歐!

 

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