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今天減肥就吃它!5大低GI水果瘦超快

13005次點閱 2016-09-09
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許多女生想要靠水果餐來瘦身減肥,小心越吃越胖造成反效果!由於不少水果中單醣類果糖含量高,水果熱量並不算低,如果選錯水果恐會攝取太多糖分,反而是瘦身的最大敵人。建議可以在減肥期選擇低GI的水果,如此一來餐後血糖不會上升太快,如果水果本身富含膳食纖維,可延緩醣類在腸道吸收,選擇這類水果不僅不怕變胖,也不會越吃越餓。

【認識升糖指數】:水果中的碳水化合物被消化吸收的速度,越快代表升糖指數高。升糖指數小於55為低GI水果;升糖指數介於5669之間為中GI水果;升糖指數值超過70為高GI。以下必知的5款低GI水果如下,可讓減重控糖更事半功倍。

1. 水梨

升糖指數(GI)指數:32

普遍大眾的認知是較甜的水果,一定屬於高GI水果,但其實並不一定。像是水梨比蘋果還甜,但卻屬於低GI水果。可止咳消痰、降火解毒的水梨,含有維生素和膳食纖維,可以降低食慾,建議減肥的人和糖尿病患者可以適量吃。

2. 聖女小番茄

升糖指數(GI)指數:30

研究中指出聖女番茄是高纖、低糖、低GI的水果,對身體相當健康,適量吃小番茄並不會發胖。除此之外,聖女小番茄可以養顏美容、防癌等等好處,但要特別注意如果空腹、有胃潰瘍的人,因為小番茄是酸性,容易刺激腸胃。

3. 蘋果

升糖指數(GI)指數:36

大家都知道「一天一蘋果,醫生遠離我。」因為蘋果含有豐富的維生素C,可以預防感冒,再加上蘋果中的蘋果酸與果膠,幫助孕婦增加血紅素。再加上屬於低GI水果,可延緩食物的消化。

4. 芭樂

升糖指數(GI)指數:31

芭樂不只好吃美味,也能提升健康,選擇低GI、高纖少熱量的水果,以芭樂為最佳選擇。

5. 藍莓

升糖指數(GI)指數:34

可有效抗氧化的藍莓,對身體的健康好處相當多,像是可以保護眼睛、心血管,也可幫助抗癌,再加上很適合搭配優格來食用,營養成份可說是相當高。

生活中常見的低GI水果,還有草莓、奇異果、櫻桃和柳丁等等,可以在減肥時期選擇對身體有益的水果。

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本文作者: 中時電子報

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